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武汉怀孕根据患者情况进食——食疗

  

  食疗,或者叫食品疗法,愈来愈引起人们的兴趣。食品,可以提供人们必需的各种营养成分,强身防病;在已患疾病后,又有可能配合治疗;疾病治愈后,又有协助康复的作用。注意饮食,对健康有益,对防病、康复也有益。

武汉怀孕根据患者情况进食——食疗图片一
武汉怀孕根据患者情况进食——食疗图片一

  药食同源

  所谓药食同源,大致包含有两个方面的意义。一是食品本身可以属于药物的一部分。比如最早的中药书《神农本草》到清代的《本草纲目》,都把食品包含在药物书中,在中医书籍中,也有食疗和药膳方。但是,食品和药品毕竟不同,食品虽有一定的治疗作用,但其治疗功能有限,往往只能起辅助作用。药品可以治病,但不能长期应用,而食品则可以经常食用。此外,药品总有不良反应,食品则与之不同。另一方面,中药和食品都可以在中医理论。食品也和中药一样,也有四气、五味的不同,也可以按照寒热温凉的不同,辨证食用。人们都知道梨可以止咳。常有感冒咳嗽的患者,自己购梨食用,或者将梨和冰糖炖服,可以止咳化痰。其实这个方法只对风热感冒有用;因受寒而引起的感冒,服了不会有效,有时反而拖延感冒咳嗽的时日。因此,要运用食疗、药膳,也要知道一些中医理论,知道一些中药的药性理论。药食同源,也同源于这个中医药理。

  食疗的基本原则

武汉怀孕根据患者情况进食——食疗图片二
武汉怀孕根据患者情况进食——食疗图片二

  食疗有一些基本原则,首先饮食的量要有节制,对某一种食品也不能偏爱偏食,食品中的四气五味最好能比较调和等等。其次针对不同的体质实施食疗。作为一般的食品,当然一般人都可食用。但是作为一种食疗,就需要根据不同的体质,有的食品比较适宜吃,有的食品则不太相宜。不相宜的食品,从病的角度看,通常就称为忌口。比如胃口不太好的人通常就适宜吃些芳香的、帮助消化的食品,而不宜吃太甜、太油腻,以及茶、酒之类。

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